[食記] MUAR麻坡 – Parit Jawa Asam Pedas 巴冬厝仔亞叁魚

說到亞參魚,那就要到靠近麻坡的Parit Jawa 也叫 巴冬 的小漁村了。那裡有許多餐館都有亞參魚,但是值得推薦的就是這一家名為巴冬厝仔亞叁魚的餐館了。

我們從馬六甲回去峇株巴辖的時候,因為肚子咕嚕咕嚕的叫,就順路彎去巴冬漁村尋找美食。再這之前,有許多朋友都推薦這家,所以就直衝這家餐廳試一試了! 賣水攤和餐館是分開營業的,所以餐館是沒有售賣飲料的噢。環境不錯,只是因為是漁村關係,蒼蠅多了些。

亞參魚  – 時價!魚的種類可以自由選擇。魚肉非常新鮮,基本上沒什麼好挑剔的了,只是肉老了些。濃郁的湯汁,滿滿鹹菜和Asam的香味,好配飯。這一盤亞參魚就是我包了!也吃了兩盤大飯呢。

龍舌魚 – RM 17.00/兩只。 在馬來西亞,大多數只能在柔佛一帶找得到新鮮的龍舌魚踪影,而且要煮的好吃也很考廚師的功夫更何況是以油炸來烹調。別擔心,這一家餐館的這道炸龍舌魚不會讓你們失望!廚師把龍舌魚的幼骨炸到都能吃,而且外酥內潤,魚本身的甜味和水分也沒有因為高溫油炸而流失。

搭配特地黑辣椒,咸辣混搭,非常搭配也很好下飯。

招牌豆腐 –  RM 8.00。來到這裡除了亞參魚,招牌豆腐是必點之一!表層炸的非常酥脆也不油膩,內層的豆腐保留原本的滑口的,加上炸的香味十足的咸加甜的菜圃,吃了一口接一口的。推薦!

清炒小白菜 – RM 6.00 。我個人喜愛小白菜切的粗粗的,加上廚師再快炒小白菜時候加上少許花雕酒,小白菜也不會炒的老老的,不錯。

只有兩個人的晚餐,吃了兩盤白飯、加了一碗大飯,加上這些美味的美食只需要RM 40左右,非常划算!而且上菜時候每一道食物都是熱騰騰上桌,吃的也非常快樂。如果你們有到麻坡遊玩,或許能抽個一兩個小時到巴冬這小漁村享用美食!推薦到這家巴冬厝仔亞叁魚,還有土產Otak哦。

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巴冬厝仔亞叁魚

KN 3/3, Kampung Nelayan (Parit Jawa), 84150 Parit Jawa, Johor.
Tel: +6012 694 5564


食材新鮮度 ★★★★★★★★✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★★✰✰
環境與客服 ★★★★✰✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★★★★★✰✰

[食記] MUAR麻坡 – After Samp’s

麻坡是個好地方,這是無法否認的。麻坡有不少的美食,和用心經營的咖啡館!也因為這樣,我那麼愛來這個地方呢!

這次來到了After Samp’s Cafe!沒錯的話,這家Cafe和Samp’s Food & Restaurant是同個老闆,但是兩家都是非常用心的。

這一地方不難找,在星巴克後的新店屋樓上。

咖啡館裡設計主要是北歐設計為主,而且最喜歡的是採用自然光讓整間咖啡館很明亮!貼心之一是因為自然光關係,覺得很悶熱是一定有的事情,所以安裝了不少冷氣和風扇,所以不必擔心的。

咖啡館非常寬敞,可容下許多人。

到處佈置了許多乾樹枝做裝飾,有畫龍點睛的效果!美麗!

雖然可容下許多人,但是並不覺得有任何壓迫感。可能是整個環境和家具色調都融入的非常棒的關係吧。

選好位置,需要帶櫃檯點餐和付款。牆上滿滿的是推薦飲料,如果很難決定,或許能詢問服務生,他們會非常樂意的推薦你喔。

Coffee Latte 拉鐵 – RM 10.00

價錢來說是稍微一點昂貴的,但是還能接受之內。咖啡杯採用無手把設計,雖然咖啡的溫度不高,但是還是有點燙手的。咖啡館主要都是用上意大利咖啡豆ILLY沖調,中規中矩。

Nutella Chocalte Banana Waffle 能多益巧克力香蕉鬆餅 – RM 16.00

這應該是我這幾年來吃的鬆餅裡擺盤最用心良苦了,尤其那兩球巧克力,圓滾滾紮實不得了的!切塊香蕉上灑上少許砂糖,烤了一下,糖的甜味加上烤後的香味!可是!鬆餅就非常糟糕的呢。雖然鬆餅外層非常酥脆,但是內層完全是硬邦邦的,切開時候也很辛苦,吃的時候卻不用說了。。

每個人的口味都不一樣!我的下額骨已經有點移位了,所以不能咀嚼太硬的食物!所以建議是試看看喔可能這是你喜歡的硬度和口感哦!

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聽一首韓國歌,因為這部韓劇 鬼怪 真的很好看啊!我已經很多年沒看韓劇了,我現在超迷的男主角鬼怪和男配角地獄使者,可以說全部人我都喜歡噢噢噢噢!xx

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After Samp’s 

No.43, tkt 1, Jalan Mega,
Pusat Perdagangan Mega, Jalan Sakeh,
84000 Muar, Johor, Malaysia
營業時間:PM 02:00 – AM 12:00

食材新鮮度 ★★★★★★✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★★★★★✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★✰✰✰
環境與客服 ★★★★★★★✰✰✰
價格點評 ★★★★★★✰✰✰✰



			

[食記] MUAR麻坡*Samp’s Food & Restaurant

照片來自Samp’ 官方Facebook

在一個非常炎熱的天氣,嘴饞有想吃意大利面!上網搜索麻坡有什麼美味、價錢又大眾化的西餐廳之下,許多網民都推薦位於麻坡二馬路的Samp’ 餐廳。

二馬路是非常塞車也很難找停車位的地方,所以真的好不容易才找到停車位的。

Samp’ 餐廳設計以簡單的黑灰白為主。說真的,經過這店都不知道是西餐廳,因為不起眼也沒什麼特色設計。

原來八度空間節目好吃也到訪這一家餐廳採訪過。或許我們去的時間是下午四點左右,只有我們這一桌,所以整間餐廳看似也冷冷清清。之後晚上,我們經過Samp‘ 是客滿的。

有點凌亂,但是也算乾淨。

中英文菜單,菜單上也有許多照片供參考。不管是食物還是飲料,選擇非常豐富,讓食客非常頭疼到底要吃什麼的。

點了Apple Passion 蘋果百香果汁- RM 8.90 和 Pineapple Yoghurt 黃梨優格汁-RM 8.90。都是新鮮水果鮮攪飲料,香味十足。也不偷工減料。

我點了份 Mushroom Aglio Olio 香蒜辣椒菌類意大利面 – RM 15.90。蒜片和大量的紅青椒條的香味非常開胃,只是菌類分量有點少,意大利面有點硬但是是能接受的。小番茄和紅青椒也沒有因為烹煮太久而流失水分,意大利面上撒了許多芝士粉,一下就吃清光了,沒剩。推薦!

Squid Ink Seafood Aglio Olio 海鮮墨汁意大利面 – RM 22.90。馬馬虎虎的墨汁意大利面,因為海鮮分量相當的少,而且意大利面的硬度非常糟糕。價錢是有點小貴的關係,本來期待是很美味、分量也十足的,但是失望的。這就真的不推薦了。

價錢算是非常公道的,選擇也非常多,如果不要求環境等,這也算不賴的。

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Samp’ Kitchen & Restaurant

No.121, Jalan Abdullah,

84000 Muar, Johor.

營業時間:PM 12:00 -PM 3:00 / PM 6:00 – PM 11:30 星期一休息


食材新鮮度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★✰✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★✰✰✰✰
環境與客服 ★★★✰✰✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★✰✰✰✰✰✰