[食記] Kluang 居鑾 – The Base

這是一間位於後巷的獨特茶館。稱之為茶館的原因很簡單,因為在The Base,你可以享用到許多風味獨特的花茶,無論是溫暖人心的熱茶也好,或者是消暑解熱的冷茶也好,你都可以在The Base盡情的享用。


這裡有着應有盡有的各類花茶,相信全部或大部份都是由店主本身親自搭配的。同時,每種花茶所帶來的口感和功效也是不一樣的(這是在說廢話)。


除了可以在店內享用之外,當然也可以購買回家自己慢慢的沖泡個夠,讓你可以里里外外都充滿花茶的元素與香氣!


The Base也售賣多種進口啤酒,在這裡不單可以滿足花茶愛好者的需求之餘,也可以來杯冰涼的啤酒解除一天的疲勞(喝酒傷身,特此敬告)。


這趟我們點了幾道小吃和一些飲料,味道雖然說不上驚艷(畢竟這是小吃,不可能要求太多),但是好的環境裡吃什麼都覺得美味就是了!


我不太記得點了什麼花茶,但是應該和是菊花有關聯的(逃),味道不錯因為當天的氣溫實在有點高,所以就拜託店主用冷飲的方式來沖泡。同時也點了柚子口味的日本精釀啤酒Hitachino Nest Beer,微微的柚子風味搭配苦澀的口感,確實相當不錯!


日式火腿燒餅,希望我沒有記錯名稱,熱騰騰的燒餅,甜滋滋的美乃滋,就這樣一口燒餅一口冰啤酒,這是一種享受。


兩球式雪糕。對,就是兩球雪糕,即單純也純粹的雪糕。


The Base是間位於古舊建築物的茶館(很安全,別擔心),所以店內也佈滿了許多具有懷舊氣息的裝飾品,在品嚐美食和花茶的當兒,用自己的雙眼好好的搜尋一下店主精選的裝飾品,美事一樁。


這裡除了手冲花茶之外,你也可以找到方便包裝的咖啡飲料,因為自己比較喜歡現煮咖啡,所以當天就沒有點來試看看,也許下次有這麼一個機會,讓自己多了一個藉口回來The Base


這裡也提供不少的書籍供顧客閱讀,偶爾裝文青也是我的個人喜好之一,無論是專供文青用的文學作品,或者專供我這類裝逼文青的九把刀作品皆有。


當天店主正好在烘烤著新上架的桂花餅乾,也很榮幸的獲得店主免費的招待。淡淡幽雅的桂花香氣,混合了經過烘烤後的奶油風味,少糖微甜是最讓我喜愛的。正如同餅乾的外表,看似平淡無奇,但是入口之後卻能讓你有些許的回味,不錯!


最後想說的是,The Base是一間位於蠻隱蔽的茶館,能找到是你的幸福,找不到也別氣餒,科技發達好好的運用手機的GPS,你一定會找到The Base。當然,如果你還是那麼不走運的話,就直接聯絡店主啊!聯繫方式和Facebook都給你了,別懶惰啊!

我們喜歡這裡,祝福你,The Base。

P/S:店主是一位友善和非常有禮貌的人,單憑這點就值得來朝拜一番了!

The Base Tea Bar
14, Lorong Wayang, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
GPS: https://goo.gl/maps/7Jgvnh6fvts
Tel.: +6017-728 0686
Opening Hours : 2:30 pm – 6:30 pm
Tuesday – Closed

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食材新鮮度 ★★★★★★★✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★★✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★★★✰
環境與客服 ★★★★★★★★★✰
價格點評 ★★★★★★★★✰✰

[食記]KLUANG居鑾*摩達咖哩面

P1240794為了吃,我能特地大老遠的跑去吃!

大約一年前左右,男友看了篇介紹居鑾咖哩面的文章後,特地從峇株吧轄載我來到居鑾試看看部落客而介紹的咖哩面,從此中了咖哩面毒,非常難忘的美味,一直忘不了。

P1240779這一年內,只要有時間,我們都會特地來支持這一家咖哩面的老闆娘!以為GST關係,物價都漲價,老闆娘會偷工減料,結果沒有!還是一樣滿滿的一碗配料!

P1240787配料一點都不吝嗇,而且也有特別的處理過~尤其是腐皮是油炸過的!吃的時候非常脆也不油膩~蛤也非常新鮮,不腥。

P1240791看似清淡的湯頭,其實是非常濃郁的!我愛吃重口味,所以覺得這湯頭剛剛好的!如果怕油的人,或許會覺得湯頭有點油膩,因為湯表層會浮着薄薄層辣椒油。

P1240789怎麼能少了Sambal呢!本身覺得,這咖哩面一定有它!它也是非常重要的配角之一!不辣,但是香味十足。

P1240785請別介意環境的衛生度。上一代努力的經營生意,不偷工減料,對我們這年輕一代來說是非常幸運的。請帶著包容的心,別去介意環境,好好的去享受一碗非常美味可口的咖哩面,保證你回味無窮!

摩達咖哩面 Gerai Makan Botak

Jalan Panggung,

Kampung Masjid Lama, Kluang.

Business Hour: 07:00AM to 05:00PM