[食記] Kuala Lumpur 吉隆坡 – Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur

(照片取自:Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur – www.greyhoundcafe.com.my )

好幾次經過這間位於ANSA HotelGreyhound Café,都沒有機會進去朝拜一番。這次剛好住在ANSA Hotel,正好可以如願以償的進去好好的品嚐一下他們所呈現的美食。


(照片取自:Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur – www.greyhoundcafe.com.my )

Greyhound Café是一家位於吉隆坡著名購物區(Bukit Bintang)的Fusion Cafe,他們主打泰式料理,但是你依然能在菜單看見西式或極富創意的其他類別料理。


(照片取自:Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur – www.greyhoundcafe.com.my )

Greyhound Café整體的環境設計還算舒適,色調方面以灰白黑為基色,同時搭配了不少的木質座椅,入口處也加上了極具工業風的鐵架,擺設了一些蠻有趣的物品作為視覺設計,算是加分也可以算是打卡拍照的好背景。

這一趟我們沒有點太多食物,因為只是想體驗一下環境,和稍微試看看他們家的美食,所以只點了2份小食和各一杯飲料。食物素質相當不錯,因為只是小食,所以我們只能針對小食範圍來進行評價。

Calamari Fritti,是一道用魷魚圈(花枝),裹上特製的調味炸粉,經過深度油炸之後上桌的小食。搭配這道 Calamari Fritti 的是特製的沙律醬(口感有些類似塔塔醬)和新鮮的小檸檬(我們家女孩推薦你務必擠上一些檸檬汁在這道 Calamari Fritti)。魷魚圈相當的新鮮,油炸的時間也拿捏的很好,所以吃入口裡依然可以感受到魷魚彈開的美味口感。雖然說是深度油炸,但是意料之外並沒有感受到太多的油膩感(檸檬汁在這裡起了清爽加分的輔助),沾上特製的沙律醬,這道絕對是配酒或單吃都很美味的小食!

Salmon Sashimi in Spicy Hot Sauce,一道和我們之前在Ikea餐廳吃過的Marinated salmon有點相似的冷盤小食,但是Salmon Sashimi in Spicy Hot Sauce的生鮭魚是沒有經過醃製的,而是直接上桌,搭配了他們獨家調配的泰式辣醬,口感非常奇妙和獨特。我們不是很確定特調的泰式辣醬包括了什麼食材,但是可以確定的是有醋,青辣椒和香菜等等的混合。同時,每一片的生鮭魚片都會附上一小塊的切片蒜頭(雖然我們都沒吃就是了,笑),如果一起搭配入口應該會有非常複雜且奇妙的口感。

最後的總結,如果你是想要尋找一個具備舒適環境,食物也具有特色的Cafe,那麼Greyhound Café無疑是值得讓你考慮的。因為我們沒有吃到他們的主菜,所以也無法提供更詳細的體驗後記給大家。但是,單憑上述我們所點的兩道小食,確實是美味也不失水準的食物,所以還是值得推薦的。

值得一提的是,這裡的消費指數頗高,所以要有點心理準備,因為沒有保留收據所以也無法提供確實的用餐消費,在此感到抱歉。


(照片取自:Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur – www.greyhoundcafe.com.my )

Greyhound Café Ansa Bukit Bintang Kuala Lumpur
Lot No. 02, Ground Floor, ANSA Kuala Lumpur, 101 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel.: +603 2148 1188
Opening Hours :
Sun – Thu: 11:00 am – 11:00 pm
Fri – Sat: 11:00 am – 12:00 am

Website: www.greyhoundcafe.com.my
Social Media:
 

食材新鮮度 ★★★★★★✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★★★★✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★★★✰
環境與客服 ★★★★★✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★★★★✰✰✰