[食記]Melaka馬六甲*Sup Lembu Tangkak 東甲牛腩面

dsc00197_%e5%89%af%e6%9c%ac我到底多喜歡到處吃美食?

許多人都會認為:『嘿,你根本不可能吃太多!』大錯特錯!或許沒辦法吃非常大分量的食物,但是絕對的是,我是個貪吃的人。我看見什麼美食都會眼神發光,而且肚子會發出怪異聲音告訴自己,『嘿,你確定不去吃看看嗎?』

很早之前,我幾乎不吃牛肉羊肉等。我問自己,難道不試看看嗎?所以在一個巧合之下,我在這一間牛肉麵點了牛肉麵,一杯冰檸檬茶,在那之後,我愛上吃牛肉麵。

dsc00195_%e5%89%af%e6%9c%ac東甲牛腩面在早期第一間店面是在於柔佛州東甲開設,我們會來到馬六甲分店的原因是我愛馬六甲啊!我幾乎每個月都到馬六甲渡假。

店面非常寬敞,而且空氣也很流通。

dsc00192_%e5%89%af%e6%9c%ac環境也很衛生乾淨。

dsc00188_%e5%89%af%e6%9c%ac雖然是華人開設,但是Halal,馬來同胞絕對能享用華人口味的美食。

dsc00173_%e5%89%af%e6%9c%ac一碗牛肉麵最重要的雖然是湯頭等,但是另個重要的就是醬料!別小看這辣椒,香味十足呢。

dsc00175_%e5%89%af%e6%9c%ac我習慣性的一湯匙辣椒,和一些醬清混搭。

dsc00179_%e5%89%af%e6%9c%ac重頭戲來了!牛肚米粉面湯!這一碗湯鹹味剛剛好,而且搭配炸蔥頭、胡椒粉和鹹菜,完全停不下來!牛肉是非常難烹煮,但是這一家,絕對是不怕這個問題。每一口牛肉或者牛肚的彈性都是剛剛好,不會很難咀嚼。相信我,我的下顎有一點問題,都能吃完這一碗牛肚面。

dsc00174_%e5%89%af%e6%9c%ac對了,記得點飲料噢~吃完一碗面,配上非常棒的冰飲,棒!

如果因為吃了一碗美味的面了需要隔天早上加倍的運動,我覺得也值得的。送上讓我開心萬分的歌,祝福你們有個美好的一天~

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Sup Lembu Tangkak 東甲牛腩面(Melaka馬六甲)

No. 8C, Jalan Laksamana Cheng Ho,

75000 Melaka.

Tel : 013-6425588

Business Hour : AM 8:30 – PM 5:00

[食記]Melaka馬六甲*Ban Hong Xiang Tea House 萬鴻香茶樓

dsc00323_%e5%89%af%e6%9c%ac早餐是點心,感覺非一般享受。

我喜歡邊吃點心邊喝茶的早上,即使是自己獨自看報紙也好還是有人陪伴也好,一天就會很快樂的開始!這次我和男友特地前往馬六甲的萬鴻香點心樓出發。

dsc00328_%e5%89%af%e6%9c%ac dsc00312_%e5%89%af%e6%9c%ac平常天也許多人。兩間店面打通,空氣也特別流通,不會覺得很悶熱。

dsc00327_%e5%89%af%e6%9c%ac店門有許多熱乎乎的蒸爐。

dsc00305_%e5%89%af%e6%9c%ac一座着不久,有幾位阿姨拿了一大盤的點心過來,讓我們選擇。

dsc00304_%e5%89%af%e6%9c%ac其實很想整大盤攔下來,因為看了實在是控制不了。

dsc00307_%e5%89%af%e6%9c%acdsc00315_%e5%89%af%e6%9c%ac覺得很可愛。我和男友不管怎樣吃,我們就只能吃那幾盤點心就覺得很漲很飽,無法再拿太多了。這一家點心都是手工製作,而且分量都非常夠,沒有偷工減料的。

dsc00310_%e5%89%af%e6%9c%ac來到點心樓,必點當然就是豬腸粉了。我只能說,這豬腸粉馬馬虎虎,沒太大驚喜。

dsc00308_%e5%89%af%e6%9c%ac蠔煎就相當不錯的,火候掌握的剛剛好。

dsc00317_%e5%89%af%e6%9c%ac吃完後,叫老闆來結帳!老闆很可愛,也算的非常快速,一下就算好了。

這一家點心樓的服務態度是出名的友善,當然,如果人多了,少了一些笑容也是能接受的,畢竟忙起來的時候真的很累。一般般的點心樓,最重要的是帶著快樂的心情享用點心,才是最重要的。

送上一首老歌,配上一杯茶,快樂似神仙。

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Ban Hong Xiang Tea House 萬鴻香茶樓  

No.340, Jalan Kesidang 3/2,

75200 Melaka.

 

[食記]Melaka馬六甲*Fugo Ryori Japanese Restaurant 富國料理

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照片來自:FUGO RYORI Japanese Restraurant – FACEBOOK

兩位痴迷馬六甲的人又來到馬六甲度過假日,當然來品嚐沒吃過的美食佳餚。上網查了資料,許多人介紹富國料理 Fugo Ryori日本餐,所以我們安排了晚餐的時間,特地到了Jalan Melaka Jaya店面享用日本料理,非常期待的。

dsc00269_%e5%89%af%e6%9c%ac抵達門口,就有看見有本菜單。

dsc00268_%e5%89%af%e6%9c%ac dsc00267_%e5%89%af%e6%9c%ac店面設計非常精緻,也有個小空間擺放了許多日本燒酒在鐵架上。

dsc00241_%e5%89%af%e6%9c%ac環境也很乾淨整齊。

dsc00244_%e5%89%af%e6%9c%ac服務生詢問我們用餐的人數後,帶我們到靠窗桌位。桌上也一早擺放好餐墊和筷子等。

dsc00245_%e5%89%af%e6%9c%ac醬料也印上了自家招牌名字。

dsc00240_%e5%89%af%e6%9c%ac dsc00239_%e5%89%af%e6%9c%ac dsc00238_%e5%89%af%e6%9c%ac服務生馬上遞上菜單和綠茶。服務生的服務非常好,讓人感受到他們的用心。打開了菜單,讓我非常頭疼不知道要點哪一道美食,因為太多選擇了!而且菜單上的美食照片拍的非常美麗的,下足本錢。

dsc00248_%e5%89%af%e6%9c%ac在我們猶豫不決之下終於點好了想吃的日本料理之後,服務生遞上了用烘培使用的擠花工具擠出的芥末。

dsc00254_%e5%89%af%e6%9c%ac首先,介紹的是Potato Sarada 馬鈴薯蘿蔔沙拉 – RM 9.80

我們也沒抱著太大的期待夾了一塊蘿蔔入口,口感非常的奇妙!我們還懷疑這是什麼水果呢?完全不相信這是蘿蔔,非常脆口。而馬鈴薯也不會煮的太綿密,很爽口,在搭上鮮甜的迷你番茄,一盤絕對是不足夠的。

dsc00258_%e5%89%af%e6%9c%ac接下來的是Chirashi Sushi Don 生魚片散壽司 – RM 34.80

生魚片散壽司是男友到哪間日本餐廳必點的料理之一,但這一份覺讓我們有點小失望,因為米飯也沒太多處理,硬得像鍋巴飯也沒太多熱度,但是值得慶幸的是生魚片的厚度非常讓人滿足。有鲑魚、红鲔鱼、白鲔鱼、鲑鱼卵、章魚片和玉子等。

dsc00259_%e5%89%af%e6%9c%acGyu Kamameshi 牛肉片蓋飯 – RM 22.80

牛肉一般都是非常難料理的肉類,因為必須要控制好時間等,不然牛肉會非常難咀嚼,也很難入口。這一份牛肉片蓋飯一般,米飯依然是非常綿密。

dsc00262_%e5%89%af%e6%9c%acdsc00261_%e5%89%af%e6%9c%ac怎麼能不點手捏壽司呢?我們點了Tako Nigiri -RM 3.80 、Unagi Nigiri – RM 5.80 、Inari Nigiri – RM 2.80 、 Shake Toro Nigiri – RM 3.80 、 Maguro Nigiri – RM 5.80 、Shake Miso Aburi – RM 3.80

我很少吃手捏壽司,尤其是生魚片。這一家的手捏壽司是非常推薦的,因為生魚片切的厚度和脂肪是非常平均的,米飯也帶著一絲熱度。也強力推薦Share Miso Aburi,美味的程度讓我點了第二份。

dsc00263_%e5%89%af%e6%9c%acdsc00264_%e5%89%af%e6%9c%ac夾一份,點了芥末和日本醬清,一口吃了壽司,人生一大享受就是如此。

我不是一位很喜歡吃日本料理的人,因為我害怕生魚片的味道,但是自從在這一家日本料理餐廳後,不斷的鬧著想吃日本料理!啊,難道我愛上吃生魚片了嗎?

送上一首我喜歡的日本歌曲,也祝福大家能吃到美味的食物,讓一天開心無比。

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Fugo Ryori Japanese Restaurant 富都日本料理餐廳

No.2, 2A & 2B, Jalan Melaka Raya 13,

Taman Melaka Raya, 75000 Melaka.

Tel : 06-2926222/ 06-2926223

[食記]BATUPAHAT峇株巴轄*Little Spoon Cafe – Old Street老街坊

img_1272Batu Pahat最火紅的地標想必就是老街坊了。

老街坊這建築物於2016完工,外表猶如歐洲全白建築物。老街坊最知名的就是空中花園,因此也吸引許多外地人慕名而來。因為非常特別的建築物,許多餐廳和cafe也選擇在這裡營業。

這一次,我選擇來到Little Spoon Cafe。

img_1245Cafe空間不大,但是有不少座位選擇。Cafe環境非常乾淨衛生,也不斷看見服務生清理等,只是有點悶熱。

img_1271如果有吸煙的顧客,也有戶外用餐位置,滿滿植物,不一樣的感受。只是真的很熱。

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img_1263Cafe到處都有一些可愛的小壁畫。整個環境在植物的承托下感覺特別清新,加上亮眼的鮮黃色工業椅子,非一般視覺享受。

img_1236一坐下,服務生非常禮貌的遞上菜單,也特別交代,請到櫃檯點餐付款。

img_1248很喜歡櫃檯後的黑板設計。服務生都很有禮貌,也特別給我一些建議等。

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img_1256也提供非常精緻的蛋糕和濃郁的意大利雪糕選擇,之前有吃過Little Spoon的雪糕,值得推薦,相當之不錯。

img_1240付款後,親切可愛的服務生交給我杯復古鐵杯,裡面裝著收據和桌位號碼。

img_1268每個位置都有黃糖還有可愛的乾滿天星。

img_1243到處都看見小小的通告,告知顧客最低消費是一杯飲料或者一份食物。

img_1249Latte – RM 10.00

咖啡愛好者來到Cafe當然是點咖啡的。我點了一份Latte,依然習慣不加糖品嚐咖啡在滿嘴釋放的味道。只是覺得這裡的咖啡豆沒太香,咖啡也不濃郁。喝了咖啡後,味道沒在嘴裡逗留太久就消失了。雖然這樣,但是咖啡師傅保持了拉鐵還有的溫度,不熱也不冷,剛剛好。

img_1251Cappuccino – RM 10.00

品嚐後的感覺和喝拉鐵一樣,沒什麼特別,拉花也一般。拉花其實不重要啦對不對~

img_1253來一張拉鐵和小乾燥花的合照。

img_1242水信玄餅 – RM 7.90

上次來Little Spoon,要點這一份主打甜品結果很快就賣光光了!這次很幸運還能點到這份日本甜品。口感猶如一般的果凍,配搭黃豆粉和黑糖,沒什麼特別,也沒什麼特別值得推薦。

img_1257角落有個可愛的復古小推車,有免費的白開水,self service的哦。

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Cafe馬馬虎虎,每個桌位的距離都非常靠近,所以沒什麼隱私。人多的時候也會特別喧鬧!但是值得稱讚的是每一位服務生都非常禮貌,食物雖然馬馬虎虎,但是稱不上難吃。若是和幾位朋友聚會聊天,這是一間不錯的選擇。

送上一首非常棒的音樂給大家啦!

 

Little Spoon

No.9, Jalan Rotan Kong,

Taman Sri Jaya, 83000 Batu Pahat, Johor.

Closed: Wednesday