[食記] Johor Bahru 新山 – Meng Meng Roasted Duck 阿明帝皇鴨

估計已經有接近十年左右沒吃鴨的食物了,因為烹飪到不好的鴨肉總是帶著非常奇怪的味道,怪異也很難下口,所以不管怎樣說如何勸,我不吃就是不吃,誰也奈何不了我,倔強的很!

这次來到新山,男友都會說要去吃阿明帝皇鴨,他必點燒鴨而我就是固執的就是點除了鴨肉以外的食物,但是這次突然提出勇氣決定吃看看,到底阿明帝皇鴨有沒有男友說的那麼美味!

一踏進去阿明帝皇鴨店裡,先看見的是掛著一排整齊的燒鴨、叉燒等。燒鴨的外皮赤紅且光亮紅潤。近看燒鴨更是在滴着汁,香味撲鼻而來!

餐廳內備有冷氣,當然餐廳外也擺放了不少桌位。環境衛生乾淨,服務生更是服務一流,更勤勞工作保持整潔。

菜單上清楚的寫上中文對照跟價錢,不怕顧客混亂。不止燒臘,更有各種海鮮蔬菜選擇,而飲料的選擇也是不少,滿足各位食客的需求。

自煮涼茶 – RM 2.50 濃郁的涼茶,喝多的是好的,能幫助減少體內的濕熱燥氣,清涼身心。

老黃瓜排骨湯 – RM 9.00 裡頭不止是老黃瓜和排骨燉,湯底內更是有魷魚乾跟一些干貝紅棗,絕不馬虎的燉湯。相當香濃的靚湯,滋補又美味。

“老黃瓜性涼,的確有清熱消暑、降火利水、解毒功效。 而配搭赤小豆,同樣可利水除濕,並消腫解毒;扁豆則可健脾化濕、消暑,所以這款湯水的確是消暑良品,適合夏天飲用,對脾虛濕盛、水腫人士很有幫助。”

一品酸辣菜 – RM 10.80 每次來阿明,必點一定是這一道酸辣菜。這一鍋菜尾燉酸辣剛剛好,絕對吃不停。其實我習慣把這道佳餚稱為菜尾。每年過年,大魚大肉後必定有剩菜剩肉,所以老一輩的人就會把全部剩菜煮成一品鍋,加上剩下的燒肉等各種燒臘一起燉,就成了那麼美味可口的開胃菜,當然現在在外的餐廳絕對不是那剩菜拿來燉啦,但是我相信他們都拿一些剩下的燒臘拿來燉,也不稀奇。

燒鴨腿加叉燒/燒肉 – RM 14.50 重頭戲之一當然也是這個燒肉,啊明把燒肉燒得脆皮十足,口感實在是夠香,咬一口,感受那三層的感覺,酥脆外皮加上多汁的肥肉跟咸香瘦肉,燒肉已經入圍的剛剛好,現在回想起來都吞了不少口味,真想馬上開車衝去叫一盤來好好品嚐多一次。

燒鴨飯 – RM 8.20 那麼久以前都不吃鴨肉,帶著害怕跟擔心的心情吃了一口鴨肉,結果我就已經停不下來了。本來很擔心鴨肉的肉腥味讓我無法吃第二口,相信我,這一盤燒鴨飯一點鴨肉味是不反胃的,反而起了很棒的作用!加上這醬汁,完美就是那麼簡單。那燒鴨皮脆得咔嚓咔嚓聲!無法不加飯!

好吧,我的形容或許有點誇張,但是我真的第一次吃到那麼棒的燒臘飯!雖然價位是有點偏高,但是美味的食物,加上服務好,環境乾淨,我覺得值得的。有機會經過Mount Austin一帶,不妨到啊明帝皇鴨品嚐完美般的燒鴨。對了,我已經開始瘋狂尋找鴨肉吃了!

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Meng Meng Roasted Duck 阿明帝皇鴨

地址:No.15, Jalan Austin Height 3,

Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.

聯絡號碼:07-359 8322

 

食材新鮮度 ★★★★★★★✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★★★★✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★★✰✰
環境與客服 ★★★★★★★✰✰✰
價格點評 ★★★★★★★★★✰

 

[食記] Johor Bahru 新山 – Restaurant KaKaLok 家家樂香港粥

最近也非常懶散,好幾個月沒更新部落格,每天就是沉溺在吃了就睡,起身了就去上班,毫無活力的生活讓人提不起精神!加上胃口也不如以前那麼好,偶爾吃了就胃痛,讓我傷心不得了。

生活還是要過!趕快找回過去的活力,把生活整理了一番。所以,開工啦!

不久前上網查了新山一帶哪兒有美味又值得品嚐的粥,幾乎都是推薦 家家樂香港粥,而且也是Johor Jaya那區的主要知名美食。不等了,把地址存起來,打開導航就這樣出發了!

地點非常容易找到,早上時候附近沒什麼店面營業,也不需擔心找不到停車位。

還沒踏入店裡,就看見製作蒸豬腸粉的爐子。這裡的豬腸粉是當場製作,熱騰騰的。不是一大早做了一堆,放著等你來~

不難發現,幾乎都是外勞來掌廚。從豬腸粉到煮粥都是外勞,很是失望。

找個好的風水位置坐著,菜單馬上遞在食客面前,毫不怠慢。

中英文菜單有非常多的選擇供選擇。單單粥的方面就讓人頭疼了,從豪華海鮮粥、普通肉粥到花生粥等都有,而且都註明清楚大小價錢。

點了 炸腸子。腸子處理得乾淨,也沒感覺到很油膩感。單單這樣夾炸腸就已經停不下了,很合適倒在粥裡伴了一起吃。

無法抗拒不吃香燜花生這道簡單卻不失美味的小菜。中規中矩,但是不失花生本來的香味,已滿足。

魷魚片肉粥。

一般肉粥

這碗粥的分量十足,粥煮的綿密也開花,滑順入口,唯一美中不足的地方是沒什麼肉香,調味方面不夠適合我的口味,當然,適合些喜歡較清淡口味的食客們。

我們沒忘記點熱騰騰的豬腸粉啦~

豬腸粉嫩滑無比,只是不夠薄如紙,但是知足。醬料方面是自製辣椒醬。咸咸辣辣,倒吃了非常開心。當然啦是外勞烹煮,ok啦~當今社會店家都是請廉價外勞開爐。

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KaKaLok Restaurant 家家樂香港粥
Address: 71, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
Hours: 早上6:30 –  晚上8:00 (每逢週一休息)

食材新鮮度 ★★★★★★★✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★✰✰✰✰✰✰
環境與客服 ★★★★✰✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★★✰✰✰✰✰

[食記] MUAR麻坡 – Parit Jawa Asam Pedas 巴冬厝仔亞叁魚

說到亞參魚,那就要到靠近麻坡的Parit Jawa 也叫 巴冬 的小漁村了。那裡有許多餐館都有亞參魚,但是值得推薦的就是這一家名為巴冬厝仔亞叁魚的餐館了。

我們從馬六甲回去峇株巴辖的時候,因為肚子咕嚕咕嚕的叫,就順路彎去巴冬漁村尋找美食。再這之前,有許多朋友都推薦這家,所以就直衝這家餐廳試一試了! 賣水攤和餐館是分開營業的,所以餐館是沒有售賣飲料的噢。環境不錯,只是因為是漁村關係,蒼蠅多了些。

亞參魚  – 時價!魚的種類可以自由選擇。魚肉非常新鮮,基本上沒什麼好挑剔的了,只是肉老了些。濃郁的湯汁,滿滿鹹菜和Asam的香味,好配飯。這一盤亞參魚就是我包了!也吃了兩盤大飯呢。

龍舌魚 – RM 17.00/兩只。 在馬來西亞,大多數只能在柔佛一帶找得到新鮮的龍舌魚踪影,而且要煮的好吃也很考廚師的功夫更何況是以油炸來烹調。別擔心,這一家餐館的這道炸龍舌魚不會讓你們失望!廚師把龍舌魚的幼骨炸到都能吃,而且外酥內潤,魚本身的甜味和水分也沒有因為高溫油炸而流失。

搭配特地黑辣椒,咸辣混搭,非常搭配也很好下飯。

招牌豆腐 –  RM 8.00。來到這裡除了亞參魚,招牌豆腐是必點之一!表層炸的非常酥脆也不油膩,內層的豆腐保留原本的滑口的,加上炸的香味十足的咸加甜的菜圃,吃了一口接一口的。推薦!

清炒小白菜 – RM 6.00 。我個人喜愛小白菜切的粗粗的,加上廚師再快炒小白菜時候加上少許花雕酒,小白菜也不會炒的老老的,不錯。

只有兩個人的晚餐,吃了兩盤白飯、加了一碗大飯,加上這些美味的美食只需要RM 40左右,非常划算!而且上菜時候每一道食物都是熱騰騰上桌,吃的也非常快樂。如果你們有到麻坡遊玩,或許能抽個一兩個小時到巴冬這小漁村享用美食!推薦到這家巴冬厝仔亞叁魚,還有土產Otak哦。

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巴冬厝仔亞叁魚

KN 3/3, Kampung Nelayan (Parit Jawa), 84150 Parit Jawa, Johor.
Tel: +6012 694 5564


食材新鮮度 ★★★★★★★★✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★★✰✰
環境與客服 ★★★★✰✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★★★★★✰✰

[食記] MUAR麻坡 – After Samp’s

麻坡是個好地方,這是無法否認的。麻坡有不少的美食,和用心經營的咖啡館!也因為這樣,我那麼愛來這個地方呢!

這次來到了After Samp’s Cafe!沒錯的話,這家Cafe和Samp’s Food & Restaurant是同個老闆,但是兩家都是非常用心的。

這一地方不難找,在星巴克後的新店屋樓上。

咖啡館裡設計主要是北歐設計為主,而且最喜歡的是採用自然光讓整間咖啡館很明亮!貼心之一是因為自然光關係,覺得很悶熱是一定有的事情,所以安裝了不少冷氣和風扇,所以不必擔心的。

咖啡館非常寬敞,可容下許多人。

到處佈置了許多乾樹枝做裝飾,有畫龍點睛的效果!美麗!

雖然可容下許多人,但是並不覺得有任何壓迫感。可能是整個環境和家具色調都融入的非常棒的關係吧。

選好位置,需要帶櫃檯點餐和付款。牆上滿滿的是推薦飲料,如果很難決定,或許能詢問服務生,他們會非常樂意的推薦你喔。

Coffee Latte 拉鐵 – RM 10.00

價錢來說是稍微一點昂貴的,但是還能接受之內。咖啡杯採用無手把設計,雖然咖啡的溫度不高,但是還是有點燙手的。咖啡館主要都是用上意大利咖啡豆ILLY沖調,中規中矩。

Nutella Chocalte Banana Waffle 能多益巧克力香蕉鬆餅 – RM 16.00

這應該是我這幾年來吃的鬆餅裡擺盤最用心良苦了,尤其那兩球巧克力,圓滾滾紮實不得了的!切塊香蕉上灑上少許砂糖,烤了一下,糖的甜味加上烤後的香味!可是!鬆餅就非常糟糕的呢。雖然鬆餅外層非常酥脆,但是內層完全是硬邦邦的,切開時候也很辛苦,吃的時候卻不用說了。。

每個人的口味都不一樣!我的下額骨已經有點移位了,所以不能咀嚼太硬的食物!所以建議是試看看喔可能這是你喜歡的硬度和口感哦!

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聽一首韓國歌,因為這部韓劇 鬼怪 真的很好看啊!我已經很多年沒看韓劇了,我現在超迷的男主角鬼怪和男配角地獄使者,可以說全部人我都喜歡噢噢噢噢!xx

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After Samp’s 

No.43, tkt 1, Jalan Mega,
Pusat Perdagangan Mega, Jalan Sakeh,
84000 Muar, Johor, Malaysia
營業時間:PM 02:00 – AM 12:00

食材新鮮度 ★★★★★★✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★★★★★✰✰
味道與氣味 ★★★★★★★✰✰✰
環境與客服 ★★★★★★★✰✰✰
價格點評 ★★★★★★✰✰✰✰



			

[食記] BATUPAHAT峇株巴轄 – 慧云茶室 Retro Street Cafe

最近的天气真的太怪异了!明明大热天,结果就突然下起大雨,再之后,又大太阳。三月的天气就是如此般的怪异吗?想不通呢。不管多怪异,日子还是要过,心情也不能因为怪异的天气和忙碌的工作而被破坏,所以决定去慧云这复古装潢的茶室吧!

其实呢慧云茶室位于Batu Pahat的老巴刹那一带,附近都是各种各样的批发店比如海产、鸡蛋、蔬菜等应有尽有。坦白说,一直想不到那里有一间那么漂亮的茶室(或者是说cafe)的店!

一踏进,会觉得很头疼到底是不是走错地方了?不是的!底楼是经营理发店,要上二楼和三楼就是茶室了。当准备上楼梯,会听到叮咚叮咚!是理发院的老板按铃通知楼上的茶室老板一声,有人上楼噜!

理发院已经打烊了,真可惜!里面的装潢真的非常美丽!

一上楼,看见的是一箱箱木箱,木箱里都是空玻璃瓶。墙上还挂着许多儿时玩物呢。

都是禁烟的喔!切记。

充满我小时的回忆!传统木桌和木椅,木桌是DIY的噢!利用传统水缸和缝纫机制成。老板利用了许多铁盘当装饰挂在墙上,我还记得外婆以前用的就是那些铁盘设计呢。

整个室内都环绕着三十到六十年代金曲老歌,有周璇到姚苏蓉等。

从室外看出去,是个非常老旧的鱼池,但是里面养殖了许多观赏鱼的。采光非常的好,看了非常舒服。

二楼空间也是很宽敞的。适合一大帮人!

红彤彤的灯笼,感觉还刚过完新年罢了。

许多二手摆设品,而且站在窗旁,就能看见店外忙碌的马路和来来往往的人龙。

好了不多说了,直接进入到小食和饮料吧!

特地橙汁无气苏打水

装在复古的玻璃瓶,犹如小时候在杂货店买的汽水似的!一般的橙汁汽水罢了。冰粒有一些是特制鲜柠檬块冰块。

冰镇奶茶

就奶茶哦~

炸肉卷 

价钱方面,没记错的话是四五块左右。猪肉有点过绵密,吃不出太多口感和香味。马马虎虎的一盘炸肉卷。分量来说,适合一人享用。

炸鱼丸

价钱方面话应该也是四五块左右的。一般炸鱼丸,但是我很喜欢吃鱼丸哦~

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因为是个意外,我们才到茶室,所以只点了两份小食噢,其实特色食物有许多。请见谅没太多美食介绍,之后补上。抱歉!

茶室以童年记忆而装潢,值得来支持!老板非常有诚意把每一个角落都装饰满满的记忆,尤其让我儿时记忆涌上心头是整个环境,配上小时外婆时常开的音乐,再加上墙上等装饰,我想起小时在外公外婆的木屋,没烦恼的玩闹的日子了。

送上一首我喜欢的金曲老歌!

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慧雲茶室 Retro Street Cafe

No.20, Jalan Pasar
83000 Batu Pahat, Johor.
營業時間:AM 08:00 – PM 05:00

食材新鮮度 ★★✰✰✰✰✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★✰✰✰✰✰✰
環境與客服 ★★★★★★★★★✰
價格點評 ★★★★★★★✰✰✰

[食記] MUAR麻坡*Samp’s Food & Restaurant

照片來自Samp’ 官方Facebook

在一個非常炎熱的天氣,嘴饞有想吃意大利面!上網搜索麻坡有什麼美味、價錢又大眾化的西餐廳之下,許多網民都推薦位於麻坡二馬路的Samp’ 餐廳。

二馬路是非常塞車也很難找停車位的地方,所以真的好不容易才找到停車位的。

Samp’ 餐廳設計以簡單的黑灰白為主。說真的,經過這店都不知道是西餐廳,因為不起眼也沒什麼特色設計。

原來八度空間節目好吃也到訪這一家餐廳採訪過。或許我們去的時間是下午四點左右,只有我們這一桌,所以整間餐廳看似也冷冷清清。之後晚上,我們經過Samp‘ 是客滿的。

有點凌亂,但是也算乾淨。

中英文菜單,菜單上也有許多照片供參考。不管是食物還是飲料,選擇非常豐富,讓食客非常頭疼到底要吃什麼的。

點了Apple Passion 蘋果百香果汁- RM 8.90 和 Pineapple Yoghurt 黃梨優格汁-RM 8.90。都是新鮮水果鮮攪飲料,香味十足。也不偷工減料。

我點了份 Mushroom Aglio Olio 香蒜辣椒菌類意大利面 – RM 15.90。蒜片和大量的紅青椒條的香味非常開胃,只是菌類分量有點少,意大利面有點硬但是是能接受的。小番茄和紅青椒也沒有因為烹煮太久而流失水分,意大利面上撒了許多芝士粉,一下就吃清光了,沒剩。推薦!

Squid Ink Seafood Aglio Olio 海鮮墨汁意大利面 – RM 22.90。馬馬虎虎的墨汁意大利面,因為海鮮分量相當的少,而且意大利面的硬度非常糟糕。價錢是有點小貴的關係,本來期待是很美味、分量也十足的,但是失望的。這就真的不推薦了。

價錢算是非常公道的,選擇也非常多,如果不要求環境等,這也算不賴的。

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Samp’ Kitchen & Restaurant

No.121, Jalan Abdullah,

84000 Muar, Johor.

營業時間:PM 12:00 -PM 3:00 / PM 6:00 – PM 11:30 星期一休息


食材新鮮度 ★★★★✰✰✰✰✰✰
擺盤與精緻度 ★★★✰✰✰✰✰✰✰
味道與氣味 ★★★★★★✰✰✰✰
環境與客服 ★★★✰✰✰✰✰✰✰
價格點評 ★★★★✰✰✰✰✰✰

[食記]Melaka馬六甲* The Manhattan Fish Market Mahkota Parade

之前去不少購物廣場都看見Manhattan Fish Market餐廳,只是覺得好像不適合我,畢竟我是個飯桶,所以對西式料理總是沒太大的興趣。不久前,愛吃西餐的男友帶我到馬六甲Mahkota Parade裡的Manhattan Fish Market解決午餐的煩惱,吃了一頓,留下非常好的印象。

曼哈頓Manhattan到底是哪裡呢?其實曼哈頓是位於美國紐約市裡非常重要的行政區,也是相當昂貴的地帶,許多知名建築物都在那一帶。好了,人不在紐約,只好在馬六甲吃曼哈頓海鮮其實也不錯了。

門口就有非常容易看得明白的菜單。

當然門口也擺放了一些看似新鮮的龍蝦和螃蟹等等。在這餐廳的官方有一些資料,寫着龍蝦是來自加拿大的龍蝦,不知真假。

餐廳設計簡單明了,主要是採用類似業風設計,紅色的靠背沙發也相當出色。餐廳也播發着連串西洋流行樂曲,讓食客彷彿在曼哈頓享用海鮮似的。

選好位置一坐下,親切的服務生就遞上兩份更詳情的菜單,一點都不怠慢。菜單上都非常清楚的說服每一樣的食物採用什麼材料等。

食物飲料選擇都非常的多,若想吃麵食類或者飯類也提供,只是比較少選擇。

Ice Lemon Tea – RM 6.50 / Iced Water – RM 0.90

就一般。

波士頓龍蝦湯 Lobster Bisque – RM 12.90,非常濃郁,雖然不知道熬了多久,但是整碗濃湯甜味十足,甜味絕對不是白糖的死甜,而是海鮮的鮮甜!湯裡也有龍蝦肉塊,和濃湯一下下肚,很快就喝光了。

House Salad – RM 3.90 – 一般的沙拉。以為沙拉醬料特別,但是就一般。蔬菜搭配那醬料,其實非常苦澀,之後就吃不完了。不推薦,不值得。

Fish Chicky Bang Bang – RM 20.90,相當可愛的名字,BangBang!新鮮的鱈魚裹著面衣炸,面衣炸的酥脆也不油膩,而鱈魚也沒有高溫油炸而乾巴巴,水份鮮甜依然保持很好的水準。有煎蛋薯條,一點都不單調。吃多油炸食物,還有沙拉,只是就非常苦澀的沙拉就是了。

炸鱈魚上淋滿芝士醬,切一塊鱈魚搭配滿滿的芝士醬,一點都不膩,越吃越上癮。值得推薦,保證吃得清光!

Grill Salmon – RM24.90,厚實的三文魚皮煎至微焦但是沒有焦味。馬鈴薯泥非常綿密,很滑口,但是也沒什麼特別。旁邊沙拉蔬菜非常硬,難咀嚼。

無法否認,三文魚煎得非常美麗,顏色均勻,也可能是因為海鮮非常的新鮮,所以魚肉軟度剛剛好,也沒有太多腥味。但這一道料理普通。

海鮮和西餐都不是我第一選擇,但是這家連鎖餐廳值得再去。海鮮新鮮,服務生態度也非常有禮貌,讓我留下非常好的印象。有機會或許能試一試!

送上非常經典的電影(曼哈讀) 配曲。

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Manhattan Fish Market (Mahkota Parade)

Lot G05 Ground Floor Mahkota Parade, 1,

Jalan Merdeka, 75000 Malacca, Malaysia

www.manhattanfishmarket.com

[食記]BATUPAHAT峇株巴轄*石樂居酒屋 Ishiraku Izakaya

dsc00498相見恨晚

知道這一家日本餐廳已經不少年,但是時常只是點一般的拉麵和套餐,一直都不敢嘗試吃生魚片。男友常勸我說,人呢什麼都要試一試,而且來到日本餐廳,怎麼什麼都不敢嘗試呢?

在不久前到了富都日本餐廳,吃了很美味的手捏壽司,我就此愛上生魚片,淪落到一種無法自拔的地步了。對,當我喜歡吃,滿腦只是想吃!

我決定,去石樂試一試那裡的生魚片!到底別人口中這一流漁產的石樂,到底會讓我開心嗎。

dsc00499門口有副寫著很大 ‘石樂’的板。

dsc00549dsc00547一走進餐廳,就看見小小空間,裡頭都擺滿了許多日本燒酒,也售賣,如果有興趣。

dsc00545dsc00546許多桌位選擇。

dsc00542當然,也提供不少榻榻米桌位和包廂,但是最好是前往餐廳之前,打給餐廳預定位置。不少食客都選擇榻榻米位置呢。

dsc00543牆上擺放不少燒酒,是食客喝不完,所以寄放在那裡。

dsc00544開放式水吧。

dsc00501dsc00503因為已經預定位置,服務生很親切帶領我們到榻榻米位置後,快速遞上菜單。菜單有不少選擇,當然還有推介的和牛。

dsc00510

遞上綠茶,當然,要熱的綠茶也有的。

dsc00509還有嗆味十足的芥末和酸酸辣辣的醃薑片(推)

dsc00518點了Maguro鮪魚壽司 RM 8.00 、Shake三文魚壽司 RM 7.00和Inarizushi稻荷壽司 RM6.00。

dsc00520生魚片脂肪剛剛好,不肥不油,而且魚肉彈性十足,搭配手捏飯糰,點一點醬清,絕配!海鮮非常的新鮮,加上師傅的切工,這一份生魚片壽司,在我嘴裡,都捨不得吞下!而稻荷壽司,飯糰底下已經有一層醬清,飯糰也非常的紮實,撒上少許芝麻等配料,一份簡單的料理,精緻的包法,也是考功夫。

dsc00533再點一份三文魚壽司,看那條紋和脂肪,糾結到底要不要吃了,但是不吃,又對不起自己。

dsc00521三文魚午間套餐 RM30.00

男友點了份午間套餐。有天婦羅和三種生魚片。蒜香十足炒飯上躺著非常大片的煎蛋。天婦羅炸裹著薄薄面衣,炸的很酥脆。非常划算的一餐,值得推薦。

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附上不久前在石樂享用的美食照,看回照片,肚子又餓了。

15541238_1310338902370584_8661507578570040571_nChirashi Don 散壽司 – RM 30.00 (推)

15621584_1310338882370586_2227767408163303930_n-1

Buta Spareribs 豚骨套餐 – RM 30.00 (推)豬排骨燉的非常軟,只要用筷子輕輕撥開,肉與骨馬上分開。有一些小咸,但是是能接受的範圍。

15542061_1310338989037242_8690542557755347748_nTonpeiyaki 豚平燒- RM 14.00。滿滿的脆口包菜絲和肉,配上煎蛋和柴魚,非常爽口的。別小看這小小一盤,以為只是包菜絲罷了,我都吃得很飽。

石樂居酒屋營業許多年,大部分的本地人都相當熟悉這一間日本餐廳。老闆為人老實,所以許多支持者都時常光顧。招待遠方來的朋友也適合不過!價錢雖然有點偏高,但是分量不吝嗇。小小缺點是上菜速度有些慢,但是我了解慢工出細活,我願意等待。如果來到峇株巴轄,當然要到石樂了!

附上一首知名音樂家 喜多郎的音樂。

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石樂居酒屋 Ishiraku Izakaya

No.36-1, Jalan Jenang,

83000 Batu Pahat, Johor.

Tel :07-4383811

星期四休息


食材新鮮度★★★★★★☆☆☆☆
擺盤與精緻度★★★★★★★★☆☆
味道與氣味★★★★★★☆☆☆☆
環境與客服★★★★★★★★★☆
價格點評★★★★★☆☆☆☆☆

[食記]Melaka馬六甲*Sup Lembu Tangkak 東甲牛腩面

dsc00197_%e5%89%af%e6%9c%ac我到底多喜歡到處吃美食?

許多人都會認為:『嘿,你根本不可能吃太多!』大錯特錯!或許沒辦法吃非常大分量的食物,但是絕對的是,我是個貪吃的人。我看見什麼美食都會眼神發光,而且肚子會發出怪異聲音告訴自己,『嘿,你確定不去吃看看嗎?』

很早之前,我幾乎不吃牛肉羊肉等。我問自己,難道不試看看嗎?所以在一個巧合之下,我在這一間牛肉麵點了牛肉麵,一杯冰檸檬茶,在那之後,我愛上吃牛肉麵。

dsc00195_%e5%89%af%e6%9c%ac東甲牛腩面在早期第一間店面是在於柔佛州東甲開設,我們會來到馬六甲分店的原因是我愛馬六甲啊!我幾乎每個月都到馬六甲渡假。

店面非常寬敞,而且空氣也很流通。

dsc00192_%e5%89%af%e6%9c%ac環境也很衛生乾淨。

dsc00188_%e5%89%af%e6%9c%ac雖然是華人開設,但是Halal,馬來同胞絕對能享用華人口味的美食。

dsc00173_%e5%89%af%e6%9c%ac一碗牛肉麵最重要的雖然是湯頭等,但是另個重要的就是醬料!別小看這辣椒,香味十足呢。

dsc00175_%e5%89%af%e6%9c%ac我習慣性的一湯匙辣椒,和一些醬清混搭。

dsc00179_%e5%89%af%e6%9c%ac重頭戲來了!牛肚米粉面湯!這一碗湯鹹味剛剛好,而且搭配炸蔥頭、胡椒粉和鹹菜,完全停不下來!牛肉是非常難烹煮,但是這一家,絕對是不怕這個問題。每一口牛肉或者牛肚的彈性都是剛剛好,不會很難咀嚼。相信我,我的下顎有一點問題,都能吃完這一碗牛肚面。

dsc00174_%e5%89%af%e6%9c%ac對了,記得點飲料噢~吃完一碗面,配上非常棒的冰飲,棒!

如果因為吃了一碗美味的面了需要隔天早上加倍的運動,我覺得也值得的。送上讓我開心萬分的歌,祝福你們有個美好的一天~

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Sup Lembu Tangkak 東甲牛腩面(Melaka馬六甲)

No. 8C, Jalan Laksamana Cheng Ho,

75000 Melaka.

Tel : 013-6425588

Business Hour : AM 8:30 – PM 5:00

[食記]Melaka馬六甲*Ban Hong Xiang Tea House 萬鴻香茶樓

dsc00323_%e5%89%af%e6%9c%ac早餐是點心,感覺非一般享受。

我喜歡邊吃點心邊喝茶的早上,即使是自己獨自看報紙也好還是有人陪伴也好,一天就會很快樂的開始!這次我和男友特地前往馬六甲的萬鴻香點心樓出發。

dsc00328_%e5%89%af%e6%9c%ac dsc00312_%e5%89%af%e6%9c%ac平常天也許多人。兩間店面打通,空氣也特別流通,不會覺得很悶熱。

dsc00327_%e5%89%af%e6%9c%ac店門有許多熱乎乎的蒸爐。

dsc00305_%e5%89%af%e6%9c%ac一座着不久,有幾位阿姨拿了一大盤的點心過來,讓我們選擇。

dsc00304_%e5%89%af%e6%9c%ac其實很想整大盤攔下來,因為看了實在是控制不了。

dsc00307_%e5%89%af%e6%9c%acdsc00315_%e5%89%af%e6%9c%ac覺得很可愛。我和男友不管怎樣吃,我們就只能吃那幾盤點心就覺得很漲很飽,無法再拿太多了。這一家點心都是手工製作,而且分量都非常夠,沒有偷工減料的。

dsc00310_%e5%89%af%e6%9c%ac來到點心樓,必點當然就是豬腸粉了。我只能說,這豬腸粉馬馬虎虎,沒太大驚喜。

dsc00308_%e5%89%af%e6%9c%ac蠔煎就相當不錯的,火候掌握的剛剛好。

dsc00317_%e5%89%af%e6%9c%ac吃完後,叫老闆來結帳!老闆很可愛,也算的非常快速,一下就算好了。

這一家點心樓的服務態度是出名的友善,當然,如果人多了,少了一些笑容也是能接受的,畢竟忙起來的時候真的很累。一般般的點心樓,最重要的是帶著快樂的心情享用點心,才是最重要的。

送上一首老歌,配上一杯茶,快樂似神仙。

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Ban Hong Xiang Tea House 萬鴻香茶樓  

No.340, Jalan Kesidang 3/2,

75200 Melaka.